朝食

クリームパン

シーフードのアヒージョ風

ジュリエンヌスープ

牛乳🥛

昼食

ご飯🍚

太刀魚のラタトゥユ

スパごまサラダ🥗

白菜炒め

味噌汁

夕食

ご飯🍚

回鍋肉

ほうれん草のなめ茸和え

お漬物

すまし汁

9月12日
三股町、都城市にお住いの皆さま
こんにちは。　たでいけ至福の園栄養士の高橋です。

本日は日曜日👀、デイはお休みです。
実は至福の園の利用者様、パンが好きな人がとても多いです🍞🥐。
なので、毎週日曜日の朝食はパンを提供させていただいて、パンに合うようなちょっと洋風の料理を出しています。
その流れでお昼も洋風でいこう！と思い本日のお昼は太刀魚のラタトゥイユを出させていただきました。
ラタトゥイユとはフランスの郷土料理で、夏野菜をにんにくとオリーブオイルで炒め、香草とワインで煮たものをいいます。
本日のラタトゥイユには、施設で育てているピーマンがたくさんとれたので、いっぱい入れてみました。
秋っぽい雰囲気が漂い始め、過ごしやすい日中は気温にはなってきましたが、朝夕の寒暖差故、体調を崩しやすい時期でもあります。
体調に気をつけて、食事をはじめ季節のならではのことを楽しんでいただければと思っています。