朝食

ご飯

青梗菜のソテー

味噌汁

のり佃煮

牛乳

昼食

ご飯

鶏のくわ焼き

ふきの煮物

果物

清まし汁

夕食

ご飯

豚肉と茄子の柚子胡椒炒め

大根サラダ

白菜炒め

味噌汁

三股町、都城市にお住いの皆様
こんにちは　栄養士の高橋です。

本日は夕飯に豚肉と茄子の柚子胡椒炒めを出させていただきました。
柚子こしょうの辛みはあまりなく、風味が強く出ていてとても美味しかったです。

茄子には水分が多く含まれており、体を冷やしてくれる働きがあります！
暑い夏にピッタリの食材ですね