4/28 本日のメニュー

2022年5月4日(水)

朝食

ご飯

冬瓜と竹輪の煮物

味噌汁

たいみそ

牛乳

昼食

ご飯

かれいの煮物

トマトの酢の物

人参たらこ炒め

味噌汁

おやつ

どら焼き

夕食

ご飯

豚肉のラビゴットソースかけ

ごぼうのサラダ

果物

野菜スープ

三股町、都城市にお住いの皆様
こんにちは 栄養士の高橋です。

本日の夕飯は、豚肉のラビゴットソース掛けでした🐷🐷

ラビゴットソースとは、お酢と野菜をベースにしたソースのことで、フランス語の動詞で「元気にする」というものが語源となってるそうです!

その名の通り、酸味が効いて、野菜もたっぷり。それに加えて色味も非常によく見ても食べても元気が出そうなソースですね!!
一般的には、魚介にかけて食べられることの多いみたいですが、本日は豚肉にかけて召し上がっていただきました。

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