朝食

ご飯

切干大根の煮物

味噌汁

ふりかけ

牛乳

昼食

ご飯

揚げ出し豆腐肉野菜あんかけ

ほうれん草とかにかまの胡麻和え

お漬物

すまし汁

おやつ

杏仁豆腐

夕食

ご飯

松風焼き

竹輪と白菜の煮物

ヨーグルト

味噌汁

三股町、都城市にお住まいの皆様
こんにちは　栄養士の高橋です。

献立の話ではないのですが、本日、施設の方で食レクを行わせていただきました！
畑で採れた玉ねぎを使用して、あゆみの方で本日の揚げ出し豆腐にかけるあんかけを作りました。

皆様それぞれ材料をきったり、炒めて調理したり、はたまた味付けをこだわったりと非常に楽しそうにレクに参加して下さいました。

そして、本日のおやつの杏仁豆腐にかけるジャムづくりも行いました！
いちごジャムとりんごジャムを作りました🍎🍓🍎🍓

お昼ご飯を食べた後すぐに行ったため、少しお疲れの様子でしたが、ときどきつまみ食いをしながらレクを楽しみました！
作っていただいた利用者様とどっちのジャムが食べたいですか？などとお話をしながらた食べたい方を利用者様に選んでいただき、杏仁豆腐にかけて食べていただきました😋

施設全体バタバタした雰囲気の中でのレクでしたが、利用者様も大変満足そうでとても充実した1日でした！

レクの様子などは、施設のInstagramにて公開しております！
トップページにリンクがありますので、ぜひご覧になっていただければと思います！