朝食

ご飯

さつま揚げの炒め煮

みそ汁

ふりかけ

牛乳

昼食

おにぎり

山菜とろろそば

ほうれん草梅和え

いちご練乳かけ

おやつ

薄皮饅頭

夕食

ご飯

ポークチャップ

小松菜の煮びたし

お漬物

若竹汁

三股町、都城市にお住いの皆様
こんにちは　栄養士の高橋です。

本日のお昼は山菜とろろそばでした！
山菜とは、野山に自生している食用の植物の総称をいいます。
有名なもので言えばタラの芽やゼンマイ、フキノトウなども山菜ですね。
ヨモギなどは野草と呼ばれるようです。
季節ごとに旬も変わり、独特の風味や食感が楽しめる食材をと思い山菜を選ばせていただきました。