朝食

ご飯

高野豆腐のごま炒め煮

みそ汁

のり佃煮

牛乳

昼食

ご飯

魚のから揚げあんかけ

冬瓜の含め煮

果物

中華スープ

おやつ

マンゴープリン

夕食

ご飯

スパニッシュオムレツ

海藻とツナのサラダ

れんこん田舎煮

みそ汁

三股町、都城市にお住いの皆様
こんにちは　栄養士の高橋です。

本日の昼食は魚の唐揚げあんかけでした。
使用したお魚はホキというお魚です🐟

このホキというお魚、加熱しても身が縮まないので調理がしやすいお魚です
また、味がとても淡白なので、今日のような揚げ物だけではなく、ムニエルやソテーなどでも美味しく食べられるお魚です。

今日は野菜もお魚もより美味しく食べられるよう、あんかけにしてみました。

栄養のお話とはまた変わってきますが、ホキというお魚は実は約20年生きる魚だそうです。。。
長生きですね😶😶