朝食

ご飯

大根とえびの薄くず煮

味噌汁

梅びしお

牛乳

昼食

ご飯

豆腐ハンバーグ

ブロッコリーの炒め物

しそ昆布

すまし汁

おやつ

クレープ

夕食

ご飯

豚肉とニラの卵炒め

焼きなすおろしかけ

りんご

味噌汁

三股町、都城市にお住いの皆様
こんにちは　栄養士の高橋です。

本日の夕食は豚肉とにらの卵炒めでした！
豚肉、人参、にら、きくらげ、竹の子と非常に具沢山のおかずでした！
普通に調理すると、やや硬さの残るたけのこは、下処理の段階で一度圧力鍋で加熱してから使用しているので、利用者様も食べやすくなっています◎
たけのこにはたくさんの栄養素が含まれていますが、中でも腸内環境を整える作用がある食物繊維が豊富に含まれています。
ただ、たくさん摂取すればいいというわけではなく、食物繊維を摂りすぎるとかえって便が緩くなったりしてしまうので、何事も適量を摂取するように心がけましょう😶😶