11/13 本日のメニュー

2021年11月16日(火)

朝食

ごはん🍚

キャベツのベーコン炒め

みそ汁

ふりかけ

牛乳🥛

昼食

ごはん🍚

魚の焼き南蛮🐡

冬瓜と揚げの煮物

果物

みそ汁

おやつ

オレンジゼリー

夕食

ごはん🍚

擬製豆腐

刺し身

お漬物

みそ汁

三股町、都城市にお住いの皆さま
こんにちは 至福の園栄養士の高橋です。

本日の夕飯ですが、今年度初のお刺身を出させていただきました!
前回提供してから半年以上が経っています

気温が高く、生ものの傷みやすい4月~10月は食中毒予防の観点から提供が難しく、至福の園では11月~3月までと、期間を決めて提供しています。

本日はまぐろのお刺身を提供させていただきました!
検食の際に一口いただきましたが、見た目以上の脂の多さに驚いてしまいました。。。
とっても美味しいまぐろでした。。。

冬は魚も脂が乗りまさに旬の季節です。
頻繁にというわけにはいきませんが、利用者様にはせっかくの季節ですので、おいしいお刺身を食べていただきたいなと思いました

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