朝食

ご飯

豚大根の煮物

味噌汁

ふりかけ

牛乳

昼食

野菜カレー🍛

きのこサラダ

お漬物

ムース

おやつ

栗まんじゅう

夕食

ご飯

魚の塩焼き

ほうれん草の色彩和え

白菜炒め

味噌汁

三股町、都城市にお住いの皆さま
こんにちは　栄養士の高橋です

本日はカレーライスを出させていただきました！
お馴染みの具材だけではなく、いろんな野菜を入れたカレーに仕上げてみました。

皆様、一日に摂取するといいとされている、野菜の量はご存じでしょうか。

厚生労働省が定めた指針では1日に350gの野菜を摂取を推奨されていて、日本人での平均は約280gで70gほど足りていないとのデータが出ています。

生野菜のかさで考えると結構な量に思えますが、本日の献立で例えると、夕飯の小鉢2品で80gの野菜を使用しています。
普段の食事等で、意識して野菜を摂取するというのも大変なことかと思いますが、いつもの夜の食事に+1品すればちょうどいい摂取量になるのではと思います😶😶