朝食

ご飯

ちくわの甘辛煮

味噌汁

ゆずみそ

牛乳

昼食

ご飯

鶏肉スタミナ焼き

ゴーヤの味噌煮

ごぼうサラダ

味噌汁

夕食

ご飯

まだらのみそ焼き

じゃが芋と高野豆腐の煮物

果物

すまし汁

三股町、都城市にお住いの皆様
こんにちは　栄養士の高橋です。

本日のお昼は、鶏肉のスタミナ焼きを提供させていただきました！
スタミナ焼きという名前にふさわしく、にんにくの香りが特徴的な料理となっています！

にんにくには、滋養強壮作用があるというのは有名なお話だとは思いますが、それはにんにくに含まれるアリシンという栄養素が、疲労回復に効果があるとされているビタミンB1の吸収を促進する働きがあることから、にんにくに滋養強壮作用の働きがあるとされています。