7/20 本日のメニュー

2022年7月27日(水)

朝食

ご飯

いんげんの味噌炒め

味噌汁

のり佃煮

牛乳

昼食

ご飯

魚のムニエル

マカロニサラダ

ほうれん草えのきのベーコンソテー

コンソメスープ

おやつ

抹茶ババロア

夕食

ご飯

鶏肉と豆腐の炊き合わせ

青梗菜とカリフラワーの中華炒め

お漬物

呉汁

三股町、都城市にお住いの皆様
こんにちは 栄養士の高橋です。

本日のお昼に出させていただいたムニエルですが、調理師さんが1枚1枚フライパンで丁寧に焼いてくださいました!
今となっては、調理技術も進歩して一気に4~50人分を調理することも可能となりましたが、やはりフライパンだからこその見た目の変化等もあり、せっかくならできる限り美味しいものを提供したい とのことで焼いてくださりました!

それぞれ焦げ目の付き方が違ったり、いい意味での火の通りに違いができて、よりおいしい食事の提供をすることができたのではないかと思います🥰🥰

← トップページに戻る