朝食

ご飯

豚大根の煮物

味噌汁

ふりかけ

牛乳

昼食

おにぎり

ちゃんぽん

きのこと春雨のおかか煮

梅サラダ

おやつ

抹茶ババロア

夕食

ご飯

豚肉とキャベツの味噌炒め

長芋と竹輪の炊き合わせ

ツナサラダ

味噌汁

三股町、都城市にお住いの皆様
こんにちは　栄養士の高橋です。

本日は夕飯に長芋の炊き合わせを出させていただきました。
通年食べられている長芋ですが、本来の旬は11～12月、3～4月となっています。

長芋には、便通を改善する食物繊維や、高血圧予防に有効とされるカリウム、動脈硬化の予防ができるアルギニンが含まれています。

しっかり味が染みていて、寒い時期にぴったりの料理になりました！