先日、地域の方から、「イチゴがたくさんあるんですが、いかがですか?」
とのありがたい連絡が!!
ありがたくちょうだいし、皆さんでイチゴジャムつくりにチャレンジすることにしました^^
これにはリハビリ的要素が満載!!
イチゴをつぶすのにも、大量のイチゴを混ぜるのにも力が必要です。
ジャム作りが得意だったという女性利用者様も多く、手足にマヒがある方も笑顔で生き生きと参加される姿は、最高です。
「つぶしかたは、こんくらいね」
「砂糖はこれでよかけ?」
「うん、うん、これでよかよか^^」
と昔の感?をとりもどしながら、作業はスムーズに進みます。
途中は男性利用者様も笑顔で参加^^
最後は菓子職人のU様の合格をもらい、完成!!
皆さんで焼いたホットケーキ、厨房で準備した牛乳寒天にたっぷりかけて、いただくと・・・
おいしい!!
こりゃいいね!!
とあちこちから喜びの声が^^
やっぱり自分で作ったもののおいしさは格別ですね^^
笑顔あふれるステキな時間となりました。