朝食

ご飯

一口がんもの煮物

みそ汁

たいみそ

牛乳

昼食

おにぎり

月見うどん

ひじきのごまネーズ

ムース

おやつ

バニラババロア

夕食

ご飯

魚のとろろ蒸し

焼きなす🍆

葉大根のごま油炒め

すまし汁

三股町、都城市にお住いの皆様
こんにちは　栄養士の高橋です。

本日の夕飯に提供させていただいた、葉大根のごま油炒めですが、先日施設で収穫した大根の葉っぱを使用しております😮😮

先週、食レクということで、あゆみの方で豚バラ大根を利用者様と一緒に調理したのですが、たくさん収穫できたので、全てを豚バラ大根で使い切ることは難しく、、、
大根の方は後日利用者様と浅漬けを作ったのですが、葉っぱの方がとてもたくさん余ったので、献立に使用してみました！

施設で収穫した様子や、食レクの様子は施設のInstagramやFacebookにて紹介しておりますので是非ご覧ください！