11/8 本日のメニュー

2021年11月11日(木)

朝食

ごはん🍚

大根とエビの薄くず煮

みそ汁

梅びしお

牛乳🥛

昼食

ごはん🍚

豆腐ハンバーグ

ブロッコリーの炒め

しそ昆布

すまし汁

おやつ

クレープ(いちご)🍓

夕食

ごはん🍚

豚肉とニラの卵炒め

焼きナスおろしかけ

くだもの

みそ汁

三股町、都城市にお住いの皆さま
こんにちは 至福の園栄養士の高橋です。

本日の夕飯は豚肉とニラの卵炒めをチョイスしてみました。

本日の主役であるニラですが、栄養科がとても高い食材とされています。
また、ニラのあの独特の匂いの成分とされている、アリシンという成分はビタミンB1と結合することで吸収率があがり、代謝機能の向上、免疫機能の向上など疲労回復に役立つとされています。

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