朝食

ご飯

冬瓜炒め煮

みそ汁

ふりかけ

牛乳

昼食

七草粥🍚

さばの味噌煮

春雨となめこの三杯酢

お漬物

けんちん汁

おやつ

栗まんじゅう

夕食

ご飯

肉豆腐

白菜のゆず和え

みかん

味噌汁

三股町、都城市にお住いの皆様
こんにちは　栄養士の高橋です

今日は1月7日。人日の節句ですね。別名七草の節句ともいいます。

ということで、本日はお昼に七草粥を出させていただきました。
本来は朝ごはんに食べられていたものみたいですね。

なぜ朝に食べられていたかというと、前日の夜に神棚に七草をお供えして、七日の朝にそれを下げてお粥に入れてたべていたそうです。

七草粥は1年の無病息災を祈る風習として受け継がれている文化です。
近年は新たな感染症もあったりと、より体調管理に注意しなければならない時代になってきました。
至福の園もついに面会禁止となり、厳戒態勢を敷かなければならない状況になりました。
利用者様がご家族様と面会できない心苦しい状況にはなってしまいましたが、今まで以上に利用者様の健康管理のために、おいしい食事を提供させていただくよう邁進してまいります。